Clemente VII Riserva

Chianti Classico D.O.C.G. Riserva

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le linee

Colore rosso rubino molto intenso, profumo marcato con sentori di frutti di bosco ben integrati a note di spezie ed un elegante nota di vaniglia. Il sapore è pieno, ottima la struttura, vino equilibrato ed armonico dal retrogusto persistente.

Denominazione Chianti Classico D.O.C.G. Riserva
Vitigni 100% Sangiovese
Zona di produzione Chianti Classico
Esposizione ed altimetria Ovest /sud ovest - 200m s.l.m
Vendemmia A mano con scelta dei grappoli
Vinificazione Fermentazione a temperatura controllata di 28°C con 15 giorni di macerazione sulle bucce
Maturazione o invecchiamento 50% in botte di rovere di Slavonia per 24 mesi, 50% in barrique per 12 mesi
Affinamento in bottiglia Almeno 3 mesi
Temperatura di servizio 18° C
Abbinamenti Carni rosse saporite, stufati, bistecca, formaggi mediamente stagionati
Formati disponibili
  • 750 ml

    750 ml

750 ml
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