Colore rosso rubino molto intenso, profumo marcato con sentori di frutti di bosco ben integrati a note di spezie ed un elegante nota di vaniglia. Il sapore è pieno, ottima la struttura, vino equilibrato ed armonico dal retrogusto persistente.
| Denominazione | Chianti Classico D.O.C.G. Riserva |
| Vitigni | 100% Sangiovese |
| Zona di produzione | Chianti Classico |
| Esposizione ed altimetria | Ovest /sud ovest - 200m s.l.m |
| Vendemmia / Raccolto | A mano con scelta dei grappoli |
| Vinificazione | Fermentazione a temperatura controllata di 28°C con 15 giorni di macerazione sulle bucce |
| Maturazione o invecchiamento | 50% in botte di rovere di Slavonia per 24 mesi, 50% in barrique per 12 mesi |
| Affinamento in bottiglia | Almeno 3 mesi |
| Temperatura di servizio | 18° C |
| Abbinamenti | Carni rosse saporite, stufati, bistecca, formaggi mediamente stagionati |
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